1mb 2mb

Uống trà, ngăn ngừa ung thư

Nghiên cứu phối hợp của Mỹ và Viện Ung thư Thượng Hải (Trung Quốc) cho thấy, nguy cơ bị ung thư dạ dày và thực quản giảm 50% ở người thường xuyên uống trà (đặc biệt là Trà Ô Long Đỏ), so với người không dùng đồ uống này. Nguyên nhân là do trà có chứa các chất polyphenol - thành phần chống ôxy hóa mạnh.

 

Tổng cộng 18.000 nam giới Thượng Hải, tuổi 45-64, được theo dõi các dấu hiện ung thư từ năm 1986. Người ta đã phát hiện được 190 người bị ung thư dạ dày và 42 người bị ung thư thực quản. Họ được so sánh với 722 người khỏe mạnh.

 

Các nhà khoa học tiến hành đo nồng độ polyphenol và các sản phẩm phân hủy của nó trong nước tiểu của những người này. Kết quả cho thấy, sự hiện diện của một polyphenol có tên là epigallocatechin (EGC) liên quan tới sự giảm đáng kể nguy cơ ung thư dạ dày và thực quản.

 

Polyphenol thuộc họ catechin, có tác dụng chống ôxy hóa mạnh như vitamin C và E. Các chất này có thể quét sạch các gốc tự do - các phân tử không bền vững, gây tổn thương cho ADN và màng tế bào.

 

Trà Ô Long chứa nhiều catechin nhất, sau đó là trà xanh rồi đến trà đen. Các nghiên cứu trước đó đã cho thấy, catechin có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và bảo vệ tế bào khỏe mạnh khỏi bị tổn thương.

 

Uongtra 02

 

Thảo Nhi

(Theo Ananova)


THÔNG TIN VỀ TRÀ Ô LONG

  • Trẻ lâu nhờ uống trà mỗi ngày
    Trẻ lâu nhờ uống trà mỗi ngày Trà Ô Long giúp bạn chống lão hóa, chống bị ung thư, giảm béo, vậy tại sao bạn không uống mỗi ngày 2 -3 tách trà?   Từ ngàn xưa, trà có nhiều lợi ích…
  • Uống trà, ngăn ngừa ung thư
    Uống trà, ngăn ngừa ung thư Nghiên cứu phối hợp của Mỹ và Viện Ung thư Thượng Hải (Trung Quốc) cho thấy, nguy cơ bị ung thư dạ dày và thực quản giảm 50% ở người thường xuyên uống trà (đặc biệt là Trà Ô…
  • Phương pháp giảm cân hiệu quả
    Phương pháp giảm cân hiệu quả Với các phát hiện mới đây của các nhà khoa học Nhật Bản, người ta đã khuyến khích rằng nếu một người bình thường đã uống năm tách trà mỗi ngày (bổ sung vào chế…
  • Công dụng của trà Ô Long
    Công dụng của trà Ô Long Trà Ô Long có tên khoa học Camellia sinensis, là một loài cây thường xanh, có thể cao đến 15 mét nhưng khi trồng người ta chỉ để nó cao khoảng 1.5 mét. Sau khi…
  • Bí ẩn của trà Ô Long
    Bí ẩn của trà Ô Long Trà Ô Long (còn gọi là trà đỏ) là trà xanh được lên men nửa chừng (20% - 70%). Nhờ quy trình bán lên men, lượng men trong trà Ô Long rất tốt cho những…
  • Trà Ô Long và 4 điều nên biết
    Trà Ô Long và 4 điều nên biết “Trong các loại trà Xanh, trà Ô Long, trà Đen, mặc dù mỗi loại đều có hương vị và ưu điểm riêng, nhưng khi chúng ta dùng trà Ô Long sẽ có nét “đặc trưng” riêng…